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【11月好食會】為食農加點「港」覺!
台港線上交流分享會透過香港第一線教育與食農工作者的視角,探討香港在校園食育、農田實踐與食物科學上的推動現況,並藉由雙向對話,梳理台灣與香港在食農教育上的文化差異、推動痛點與未來願景。
日期.時間.地點
11/17(二) 10:00-11:30
Zoom線上課程
報名成功後,系統會自動寄發上課連結至您 E-mail 信箱。
活動流程
10:00 - 10:10 開場與引言 | 玫子
歡迎與會者,點出本次台港交流的核心意義與協會願景
10:10 - 10:30 香港校園觀察 | 寶瑩 (Debbie)
從科學與日常角度,解析香港校園的食育推動現況
10:30 - 11:10 香港的食農推動現況 | 鍾鍾、阿寶 (Yanbo)
從鄉郊農田到中學家政科,以及從農場到餐桌的實踐分享
11:10 - 11:30 問與答:台港差異探討
聚焦兩地資源差異、空間限制與在地推廣經驗交流
講師
Debbie 寶瑩 | 台灣兒童食育協會講師、中學科學教師
畢業於香港理工大學食物安全及科技學系。擅長把複雜的食物科學概念和知識深入淺出地講解,致力於將科學、營養與風味知識融入日常生活和教學。她深信人和食物原是密不可分,每個人總能透過食物與不同的人、事、物連繫上;每種食物,都是孩子認識世界的入口。
鍾鍾 | 食農教育工作者
自2022年展開「食育獸」計劃,在農場與不同團體一同學種植、學煮食。曾創作並出版繪本《如何吃這個瓜》,推廣香港在地品種「青皮大冬瓜」。閒時擔任「怪怪食堂」小廚娘,經營從農田到餐桌的特色餐會。
Yanbo 阿寶 (寶欣) | 中學家政科老師、食農實踐者
曾住在鄉郊5年,嘗試耕住合一的生活。因被農田、食物和大自然深深吸引,數年前接受了農田給予的挑戰與托付,與拍檔們在香港實踐食農教育。她相信食物、大自然和社群的力量,認為人類與自然本就密不可分,只要願意,就能連結。
注意事項
- 此場為公益講座,全程免費,但需事先線上報名。
- 本課程不提供錄影回放。
- 報名截止日:2026/11/11(三)中午12:00
- 報名成功時,系統會立即傳此課程的報名連結至您的e-mail信箱,請立即檢查,如未收到,請立即私訊官方Line。
- 建議於課前安裝好Zoom軟體(下載免費),聽課會更順暢。
活動洽詢
兒食協會官方Line:https://lin.ee/
官方Line ID: @twfooducation

