活動時間地點

第 1 場 【磯崎部落飛魚之旅】 

• 時間：2024/7/6（六）10:30 - 14:00 
• 地點：花蓮磯崎部落（花蓮縣豐濱鄉49號）

第 2 場 【捕獲海老虎！食魚見學之鬼頭刀揭秘】

• 時間：2024/7/6（六）15:00 - 16:30 
• 地點：花蓮區漁會大樓（花蓮市港濱路37號）

當天共有二場活動，報名單場者交通須自理；

同時報名第 1 + 2 場者，除可登記免費搭乘當日「花蓮火車站接駁車」，另享兒童神秘小禮一份哦！

活動介紹

每年隨黑潮洄游到台灣的飛魚，是磯崎部落不可或缺的重要資源。從五月飛魚季開始，居民就會忙著捕飛魚、曬飛魚，用不同料理方式作出一道道飛魚料理。快跟著獵人、Kinew阿嬤、食育講師一起來認識體驗磯崎的飛魚文化，享用靠山吃山、靠海吃海的部落餐桌料理！

【本場活動參加者享有】

• 兒童：文化導覽、飛魚解說、山海料理、手作飛魚乾*2、飛魚卵奶酪
• 成人：文化導覽、飛魚解說、山海料理、伴手飛魚乾*3（含保冷袋）

＊場地不適合嬰兒推車，本場建議年滿 3 歲以上之兒童與成人參加喔！

鬼頭刀為什麼被稱為海老虎？身為外銷熱門魚種之一的牠，營養美味又在哪？
當天會由花蓮在地30年、鬼頭刀世家的第三代當家，親自跟大家說魚解惑，並體驗用純鬼頭刀魚肉做魚丸！

本場活動付費兒童與成人皆享有：鬼頭刀解說、手作魚丸、鬼頭魚點心及飲料。

活動流程

第 1 場：下田趣【磯崎部落飛魚之旅】

10:20 - 10:30 報到
10:30 - 11:30 獵人帶路：大石鼻山步道
11:30 - 12:30 日曬飛魚乾體驗
12:30 - 14:00 野菜x海味：在地部落餐桌

第 2 場：好食會【捕獲海老虎！食魚見學之鬼頭刀揭秘】

14:50 - 15:00 報到 
15:00 - 15:40 認識鬼頭刀
15:40 - 16:15 手作鬼頭刀純魚丸
16:15 - 16:30 鬼頭刀點心時間

＊同時報名 2 場次、需要搭乘免費接駁車的報名者，請務必加入官方LINE https://lin.ee/dZMLXxa  ID：@twfooducation ，以便小黃後續聯繫喔！